Szentendre je Montmartrom Dunaja

Szentendre je Montmartrom Dunaja

Szentendre - raj pre umelcov

Maďarské Szentendre je "Montmartrom Dunaja". Tunajšie malebné domy lákajú k bezcieľnym prechádzkam a desiatky tunajších múzeí a galérií zase na spoznávanie tvorby popredných maďarských umelcov. Tí sa totiž v Szentendri radi usadzovali a dodnes usadzujú. Mestečko na pobreží Dunaja bolo silne ovplyvnené srbskou kultúrou. Práve Srbi sa tu totiž usadili, keď utiekli pred Turkami. A pretože Srbi boli úspešní obchodníci, mohli si tu čoskoro postaviť pekné mestské domy a doterajšie drevené kostoly nahradiť kamennými.

Szentendre sa nachádza približne 20 km severne od Budapešti, v oblasti tzv. Dunajského ohybu. V okolí zdvíhajú Pilišské Vrchy, ktoré nielenže dotvárajú malebnosť tunajšej krajiny, ale aj vďaka nim Szentendre zažíva viac slnečného svitu ako ktorékoľvek iné mesto v Maďarsku. Možno aj preto sa Szentendre stalo domovom početnej komunity umelcov. Dnes ich tu žije a tvorí okolo dvesto a mnohí z nich tu svoje diela návštevníkom predstavujú v galériách, múzeách či priamo vo svojich umeleckých dielňach. Za všetky spomeňme aspoň múzeum Margit Kovácsová, jednej z najvýznamnejších maďarských sochárok a keramičiek. Pôvabná zbierka jej sochárskych diel a reliéfov očarí snáď každého.

Szentendre je plné malebných uličiek a zákutí s krčmičkami, reštauráciami, mnohými múzeami a galériami. Výpočet umelcov a galérií by bol veľmi dlhý. Na svoje si tu prídu vyznávači takmer akéhokoľvek umeleckého štýlu. A čo potom milovníci dobrého jedla. Ony dve záľuby sa však práve v Szentendri dajú príjemne skĺbiť. Najštýlovejšia je priplávať do Szentendru po Dunaji.

Szentendre - raj pre gurmánov

Rad štýlových reštaurácií v Szentendre ponúka špeciality miestnej kuchyne a to sú rôzne gulášy. Pre náš typ guláša sa používa výraz pörkölt. V Maďarsku sa pripravuje z najrôznejších druhov mäsa od barania cez teľacie až po bravčové, niekedy aj rybie - ale vo všetkých podobách je veľmi chutný. Varí sa často vo veľkom priamo na ohnisku v kotlíku. A práve tak sa guláša aj štýlovo podávajú. Na servírovanie guláša používajú originálne malé servírovacie kotlíky spolu s drôteným stojanom na servírovací kotlík. Plôška pod servírovacím kotlíkom na stojanečku slúži na umiestnenie malej čajovej sviečky alebo tekutého liehu na dohrev gulášu. Servírovacie kotlíky môžu byť smaltované servírovacie kotlíky , nerezové servírovacie kotlíky ale aj medené servírovacie kotlíky.
V meste je aj množstvo malebných kaviarní, dosť často s letnými terasami porastenými vínnou révou. V nich si turisti pochutnávajú na káve s výbornými maďarskými zákuskami alebo na pohárik tunajšieho vína. Typickým cukrárskym výrobkom s viac ako storočnou tradíciou výroby, je tunajší marcipán.

Szentendre je medzi turistami veľmi obľúbené a najmä v letných mesiacoch tu niektoré ulice takmer praskajú vo švíkoch kvôli veľkému počtu návštevníkov. Napriek tomu ale stačí ľahko sa vzdialiť od hlavných ulíc a námestí a zrazu aj vy ucítite onen pokoj, ktorý sem vábi maďarského umelca.