Liatinová panvica HAGE 26,5 cm s rukoväťou a pomocným uchom

Liatinová panvica HAGE s priemerom 26,5 cm a hĺbkou 4,5 cm poslúži na každodenné opekanie mäsa, vyprážanie placiek, prípravu zeleniny aj zapekanie. Jednodielny liatinový odliatok dlho udržiava teplo a nemá teflónovú nepriľnavú vrstvu. Panvicu môžete používať na všetkých typoch sporákov vrátane indukcie, v rúre aj nad otvoreným ohňom. Celková dĺžka s rukoväťou je 40,5 cm a hmotnosť 2,5 kg. Pomocné ucho uľahčuje uchopenie oboma rukami. Pred prvým použitím panvicu vypáľte a počas používania ju pravidelne ošetrujte olejom. Nie je vhodná do umývačky riadu.

Hlavné výhody

• Priemer 26,5 cm – praktická veľkosť na bežné domáce varenie.
• Jednodielny liatinový odliatok – telo, rukoväť a pomocné ucho tvoria jeden celok.
• Dlhé udržiavanie tepla – na opekanie surovín aj dokončovanie jedál pri nižšom výkone.
• Bez teflónovej vrstvy – ochranný povrch vzniká vypaľovaním oleja.
• Na sporák, do rúry aj nad oheň – využitie v kuchyni aj pri varení vonku.
• Pomocné ucho – jednoduchšie prenášanie ťažšej liatinovej nádoby.

Použitie a kompatibilita

Panvicu využijete na steaky, opekané zemiaky, zeleninové zmesi, placky alebo menšie zapekané jedlá. Umožňuje tiež opiecť suroviny na sporáku a následne jedlo dokončiť v rúre v tej istej nádobe.

Je vhodná na tieto zdroje tepla:

• plynové sporáky,
• elektrické sporáky,
• sklokeramické a halogénové varné dosky,
• indukčné varné dosky,
• rúra,
• otvorený oheň.

Liatinu zahrievajte postupne a nechajte ju dostatočne prehriať. Na hladkej varnej doske panvicu pri premiestňovaní zdvíhajte, neposúvajte ju po povrchu. Rukoväť aj pomocné ucho sa zahrievajú, preto pri manipulácii používajte chňapky.

Panvica nie je určená do mikrovlnnej rúry. Maximálnu prevádzkovú teplotu pri pečení dodaný podklad neuvádza; teplota uvedená nižšie sa vzťahuje na vypaľovanie.

Technické parametre

Pred prvým použitím – vypálenie panvice

Vypálením sa na liatine vytvorí ochranná olejová vrstva, ktorá pomáha obmedzovať prichytávanie jedál a chráni povrch pred vlhkosťou. Dodávateľ odporúča tento postup:

1. Panvicu umyte teplou vodou s malým množstvom prostriedku na riad a dôkladne osušte.
2. Vnútorný aj vonkajší povrch potrite veľmi tenkou vrstvou rastlinného oleja.
3. Rúru predhrejte na 180–200 °C.
4. Panvicu položte na rošt dnom nahor. Na nižšiu úroveň vložte plech na zachytenie prípadných kvapiek oleja.
5. Vypaľujte približne 1 hodinu.
6. Rúru vypnite a panvicu nechajte vnútri vychladnúť.

Pri vypaľovaní vetrajte. Ošetrenie podľa potreby opakujte, najmä pri poškodení ochrannej vrstvy. Prednosť majú pokyny v návode priloženom k výrobku.

Čistenie a údržba

• Po použití nechajte panvicu vychladnúť a očistite ju teplou vodou a pevnou nylonovou kefou.
• Dodávateľ pri bežnom čistení odporúča vynechať saponáty a agresívne čistiace prostriedky.
• Panvicu nenechávajte dlho namočenú a neumývajte ju v umývačke riadu.
• Po umytí ju ihneď dôkladne osušte.
• Ešte mierne teplý povrch potrite tenkou vrstvou rastlinného oleja.
• Skladujte na suchom mieste bez zakrytia.
• Rozpálenú panvicu prudko neochladzujte studenou vodou.

Často kladené otázky

Má panvica priemer 26 cm alebo 26,5 cm?
Presný priemer uvedený v technických parametroch je 26,5 cm.

Je vhodná na indukciu?
Áno. Môžete ju používať na indukčných, plynových, elektrických, sklokeramických aj halogénových varných doskách.

Môžem panvicu vložiť do rúry alebo používať nad ohňom?
Áno, dodávateľ uvádza použitie v rúre aj nad otvoreným ohňom. Pri manipulácii používajte chňapky.

Je potrebné panvicu pred prvým použitím vypáliť?
Áno. Vypálenie s tenkou vrstvou oleja pripraví ochranný povrch na varenie. Pravidelné olejovanie je dôležité aj pri ďalšom používaní.

Aký je rozdiel medzi výškou a hĺbkou?
Celková výška panvice je 5 cm, zatiaľ čo hĺbka vnútorného priestoru je 4,5 cm.

Môžem ju umývať v umývačke riadu?
Nie. Panvicu umývajte ručne, ihneď osušte a zľahka ošetrite olejom.

Možnosť dokúpenia ďalšieho vybavenia nájdete v časti SÚVISIACI TOVAR.