Liatinová panvica HAGE 31 cm s rukoväťou a pomocným uchom

Liatinová panvica HAGE s priemerom 31 cm ponúka priestor na opekanie mäsa, prípravu zemiakov, zeleniny aj zapekaných jedál. Je vyrobená z jedného kusa liatiny bez smaltu a teflónovej vrstvy. Má celkovú výšku 6 cm, hĺbku 5,5 cm a vďaka schopnosti akumulovať teplo zostáva dlho prehriata. Panvicu využijete na všetkých typoch sporákov vrátane indukcie, v rúre, na grile aj nad otvoreným ohňom. Rukoväť a pomocné ucho uľahčujú prenášanie nádoby s hmotnosťou 3,2 kg. Pred prvým použitím je potrebné panvicu vypáliť. Nie je vhodná do umývačky riadu.

Hlavné výhody

• Priemer 31 cm – priestor na väčšie porcie a prípravu viacerých surovín súčasne.
• Jednodielny liatinový odliatok – telo, rukoväť a pomocné ucho tvoria jeden celok.
• Dlhé udržiavanie tepla – vhodné na opekanie mäsa aj servírovanie teplých pokrmov.
• Bez smaltu a teflónovej vrstvy – povrch sa ošetruje vypaľovaním a pravidelným olejovaním.
• Použitie doma aj vonku – na sporák, do rúry, na gril a otvorený oheň.
• Rukoväť a pomocné ucho – na jednoduchšie uchopenie oboma rukami.

Použitie a kompatibilita

Na panvici pripravíte steaky, bravčové plátky, opekané zemiaky, placky alebo zeleninové zmesi. Využijete ju aj na dusenie a zapekanie. Jedlo môžete najskôr opiecť na sporáku a následne dokončiť v rúre v tej istej nádobe.

Vhodné zdroje tepla:

• plynové sporáky,
• elektrické sporáky,
• sklokeramické varné dosky,
• indukčné varné dosky,
• rúra,
• gril,
• otvorený oheň.

Panvicu zahrievajte postupne a doprajte jej čas na prehriatie. Pri premiestňovaní na varnej doske ju zdvíhajte, neposúvajte ju po povrchu. Rukoväť aj pomocné ucho sa zahrievajú, preto vždy používajte chňapky a pri prenášaní zohľadnite aj hmotnosť pripraveného jedla.

Panvica nie je vhodná do mikrovlnnej rúry. Maximálnu prevádzkovú teplotu pri použití v bežnej rúre dodaný podklad neuvádza.

Technické parametre

Pred prvým použitím – vypálenie panvice

Pred prvým varením je potrebné vytvoriť na liatine ochrannú olejovú vrstvu. Dodávateľ odporúča tento postup:

1. Panvicu umyte teplou vodou s malým množstvom prostriedku na riad a dôkladne osušte.
2. Vnútorný aj vonkajší povrch potrite veľmi tenkou vrstvou rastlinného oleja.
3. Rúru predhrejte na 180–200 °C.
4. Panvicu položte na rošt dnom nahor. Na nižšiu úroveň umiestnite plech na zachytenie prípadných kvapiek oleja.
5. Nechajte ju vypaľovať približne 1 hodinu.
6. Potom rúru vypnite a panvicu nechajte vnútri úplne vychladnúť.

Pri vypaľovaní zabezpečte vetranie. Ak sa ochranná vrstva poškodí alebo panvicu dlhší čas nepoužívate, podľa stavu povrchu vypálenie obnovte. Prednosť majú pokyny v návode priloženom k výrobku.

Čistenie a údržba

• Po použití nechajte panvicu vychladnúť a očistite ju teplou vodou a kefou.
• Podľa odporúčania dodávateľa pri bežnom čistení nepoužívajte saponáty ani agresívne čistiace prostriedky.
• Panvicu dlho nenamáčajte a neumývajte ju v umývačke riadu.
• Po umytí ju ihneď dôkladne osušte.
• Ešte mierne teplý povrch potrite tenkou vrstvou rastlinného oleja.
• Skladujte na suchom mieste.
• Rozpálenú panvicu prudko neochladzujte studenou vodou.

Často kladené otázky

Je panvica HAGE 31 cm vhodná na indukciu?
Áno, je vhodná na všetky typy sporákov vrátane indukčných.

Je panvica smaltovaná?
Nie. Ide o liatinovú panvicu bez smaltu a teflónovej vrstvy, ktorá vyžaduje vypálenie a pravidelné ošetrovanie olejom.

Môžem ju používať nad otvoreným ohňom?
Áno, je vhodná na otvorený oheň aj gril. Pri manipulácii používajte chňapky, pretože sa zahrieva aj rukoväť a pomocné ucho.

Aký je rozdiel medzi výškou a hĺbkou panvice?
Celková výška panvice je 6 cm. Hĺbka vnútorného priestoru je 5,5 cm.

Musím panvicu pred prvým použitím vypáliť?
Áno. Vypálenie vytvorí ochrannú olejovú vrstvu, ktorá pomáha chrániť liatinu pred vlhkosťou a obmedzuje prichytávanie jedál.

Môžem panvicu umývať v umývačke riadu?
Nie. Vyžaduje ručné umývanie, dôkladné osušenie a následné ľahké ošetrenie olejom.

Možnosť dokúpenia ďalšieho vybavenia nájdete v časti SÚVISIACI TOVAR.