Panvica liatinová smaltovaná s pokrievkou HAGE 30 cm zelená 3 l

Panvica liatinová smaltovaná s pokrievkou HAGE 30 cm zelená

Nízka liatinová panvica s veľkou plochou a pokrievkou

Zelená smaltovaná liatinová panvica HAGE je vďaka priemeru 30 cm zaujímavou alternatívou ku klasickej hlbokej panvici aj liatinovému hrncu. Nízke steny vysoké 6 cm poskytujú dobrý prístup k pripravovaným surovinám, zatiaľ čo objem 3 l a liatinová pokrievka umožňujú panvicu využiť aj na pomalé dusenie a pečenie.

Veľká plocha dna sa hodí najmä vtedy, keď potrebujete suroviny rozložiť po celej panvici. Mäso alebo zeleninu môžete najskôr dôkladne opiecť, následne pridať tekutinu či ďalšie ingrediencie a pokračovať v príprave pod pokrievkou.

Jedna nádoba pre niekoľko spôsobov varenia

Výhodou tejto panvice je spojenie širokého dna, nízkych stien a masívne liatinové pokrievky . Panvica preto nemusí slúžiť iba na klasické vyprážanie a opekanie.

Po priklopení vytvoria vhodné podmienky na pomalšie dusenie, zatiaľ čo možnosť použitia v rúre rozširuje jej využitie aj o zapekaní a pečení.

Pokrmy môžete pripraviť od prvého opečenia až po záverečné dopečenie v jedinej nádobe.

Masívna liatina pracuje s teplom inak ako bežná panvica

Liatinová panvica HAGE váži 6,35 kg , čo zodpovedá jej robustnej konštrukcii. Liatina sa nezahrieva tak rýchlo ako ľahký tenkostenný riad, jej prednosťou je však schopnosť teplo akumulovať, rovnomerne rozvádzať a dlho udržiavať .

Po správnom rozohriatí preto poskytuje stabilnú teplotu pri opekaní a dobre sa uplatní aj pri dlhšej príprave pokrmov. Po zahriatí je možné spravidla výkon sporáka znížiť a využiť teplo uložené v masívnom materiáli.

Hlavné výhody zelenej panvice HAGE

• smaltovaná liatinová konštrukcia,
• veľký priemer 30 cm,
• praktický objem 3 l,
• nízke steny vysoké 6 cm,
• veľká plocha dna,
• zelený vonkajší smalt,
• svetlý vnútorný smalt,
• masívna liatinová pokrievka,
• ochranná podložka pod horúci riad súčasťou balenia,
• 2 textilné chňapky súčasťou balenia,
• dobrá akumulácia a rovnomerné rozloženie tepla,
• vhodná na opekanie, restovanie a dusenie,
• možnosť zapekania a pečenia v rúre,
• vhodná na indukciu,
• použitie na plynovom, elektrickom aj sklokeramickom sporáku,
• možnosť umývania v umývačke riadu.

Praktické príslušenstvo už v balení

Spolu s hrncom HAGE dostanete aj ochrannú podložku pod horúci riad a 2 textilné chňapky . Podložka pomáha chrániť pracovnú alebo jedálenskú plochu pred horúcou nádobou a chňapky uľahčujú manipuláciu s rozpálenými liatinovými madlami.

Nie je teda nutné toto praktické príslušenstvo dokupovať samostatne.

Svetlý smaltovaný vnútorný povrch

Vnútorná časť zelenej panvice HAGE je opatrená svetlým smaltom . Hladký smaltovaný povrch chráni liatinu a uľahčuje bežné čistenie.

Panvica nevyžaduje vytváranie ochrannej olejovej vrstvy ako riad z neošetrenej surovej liatiny. Pred prvým použitím ju preto nie je potrebné vypaľovať olejom.

Pokrievka na pomalé dusenie a udržanie vlhkosti

Liatinová pokrievka výrazne rozširuje možnosti využitia panvy. Priklopením sa obmedzuje únik tepla a vlhkosti, čo je výhodné najmä pri pomalšej príprave mäsa, zeleniny a pokrmov s omáčkou.

Masívna pokrievka zároveň dobre spolupracuje s vlastnosťami liatiny, ktorá po zahriatí dlho udržuje stabilnú teplotu.

Vhodná na indukciu aj na pečenie v rúre

Panvicu HAGE môžete používať na indukčnej, plynovej, elektrickej aj sklokeramickej varnej doske . Vhodná je aj do rúry.

Praktické je napríklad pripraviť základ pokrmu na sporáku a následne celú panvicu s pokrievkou presunúť do rúry, kde môže príprava pokračovať bez prekladania jedla do pekáča.

Pri použití v rúre rešpektujte maximálnu teplotu odporúčanú výrobcom.

Technické parametre

Značka: HAGE
Typ: smaltovaná liatinová panvica s pokrievkou
Materiál: smaltovaná liatina
Smalt: vonkajšie aj vnútorné
Objem: 3 l
Priemer panvice: 30 cm
Výška bez pokrievky: 6 cm
Celková výška: 10,5 cm
Celková šírka s uchami: 40,5 cm
Hmotnosť: 6,35 kg
Vonkajšia farba: zelená
Vnútorný smalt: svetlý
Pokrievka: liatinová
Indukcia: áno
Plyn: áno
Elektrický sporák: áno
Sklokeramika: áno
Rúra: áno
Umývačka riadu: áno

Často kladené otázky

Aký je rozdiel medzi touto panvicou a klasickým liatinovým hrncom?

Panvica má priemer 30 cm a výšku bez pokrievky iba 6 cm. Ponúka preto veľkú plochu na opekanie a restovanie. Vďaka objemu 3 la liatinovej pokrievke je zároveň vhodná aj na dusenie, zapekanie a ďalšie spôsoby prípravy.

Je panvica vhodná na indukciu?

Áno. Liatinovú panvicu HAGE je možné používať na indukčnej, plynovej, elektrickej aj sklokeramickej varnej doske.

Je možné panvicu používať v rúre?

Áno. Panvicu aj s liatinovou pokrievkou možno používať v rúre. Rešpektujte maximálnu teplotu odporúčanú výrobcom.

Musí sa panvica pred prvým použitím vypáliť?

Nie. Smaltované plochy panvice nevyžadujú vypaľovanie olejom ani sezónovanie ako riad zo surovej liatiny. Okraj panvy je však zo surovej liatiny bez smaltu. Toto prevedenie obmedzuje riziko odštiepenia smaltu v mieste, ktoré je pri používaní viac namáhané kontaktom s pokrievkou a trením. Nesmaltovaný liatinový okraj je vhodné po umytí dobre osušiť a podľa potreby zľahka potrieť tenkou vrstvou oleja.

Je súčasťou panvice pokrievky?

Áno. Súčasťou je masívna liatinová pokrievka.

Je možné panvicu umývať v umývačke riadu?

Áno. Smaltovanú liatinovú panvicu HAGE je možné umývať v umývačke riadu. Smaltovaná liatina sa vďaka hladkému povrchu čistí veľmi ľahko. Pre šetrnú údržbu a dlhú životnosť je možné panvicu umývať aj ručne teplou vodou, saponátom a mäkkou hubkou. Na pripečené zvyšky stačí nádobu odmočiť vo vode s trochou jedlej sódy. Po umytí odporúčame nesmaltovaný liatinový okraj dobre osušiť a podľa potreby zľahka potrieť tenkou vrstvou oleja.