Elektrická prenosná udiareň BROWIN - nerezová oceľ, 600 W

Kompaktná elektrická udiareň z kvalitnej nerezovej ocele s výkonom 600 W a termostat

Výhody:

• Udiareň a rúra v jednom - elektrická udiareň na údenie za tepla a horúceho údenia s použitím štiepkov a na pečenie bez štiepkov.
• Ľahko prenosná a použiteľná - veľkosť, hmotnosť a rukoväť na prenášanie uľahčujú mobilitu zariadenia. Udiareň ľahko vezmete so sebou na cestu.
• Skvelá cirkulácia vzduchu - valcový tvar zaisťuje lepšiu cirkuláciu vzduchu a efektívnejší rozptyl horúceho vzduchu ako u obdĺžnikových udiarní.
• Možnosť regulácie teploty - udiareň má vykurovacie teleso s výkonom 600 W s termostatom umožňujúcim reguláciu teploty. Teplotu je možné kontrolovať na vstavanom teplomere.
• Bezpečná pri použití - udiareň je vybavená drevenou rukoväťou, ktorá sa pri údení nezahrieva. Priložený kovový držiak umožňuje bezpečné vybratie horúceho roštu a tácky na štiepky.
• Vysoko kvalitný materiál - udiareň je vyrobená z kvalitnej nerezovej ocele. Vďaka tomu vám zariadenie poslúži po mnoho rokov.

Univerzálna elektrická udiareň vyrobená z nerezovej ocele umožňuje súčasné pečenie s možnosťou dodania pokrmom údenej vône. Rýchlo a ľahko vyudíte za tepla alebo horúceho údenia hydinu a ďalšie obľúbené druhy mäsa, rýb alebo zeleniny. Údenie je skvelý spôsob konzervácie potravín, teda predĺženie ich trvanlivosti.

Je to zariadenie, ktoré ľahko prenesiete na ľubovoľné miesto alebo vezmete so sebou na cestu. Na údenie alebo pečenie stačí elektrické napájanie a prípadne údenárske štiepky. Mobilitu elektrickej udiarne uľahčuje rukoväť s dreveným zakončením. Vďaka tomu sa znižuje riziko popálenia aj pri prenášaní horúcej udiarne.

Elektrická udiareň má termostat, vďaka ktorému nastavíte požadovanú teplotu vhodnú na údenie alebo pečenie rýb, mäsa či údenín. Obsluha udiarne je veľmi jednoduchá, stačí ju pripojiť k napájaniu a pridať štiepky, ak chcete údený dym. Počas procesu údenia môžeme sledovať pokrmy, pretože v pokrievke je umiestnená rukoväť s dreveným držadlom, ktoré sa počas prevádzky zariadenia nezahrieva.

Príprava produktov pred údením:

• Solenie alebo marinovanie – môžete si vybrať ľubovoľnú metódu.
• Odkvapkávanie a sušenie - nezabudnite pred začatím údenia veľmi dôkladne osušiť mäso. Zle osušené produkty môžu spôsobiť hromadenie vlhkosti vo vnútri komory počas údenia a nesprávny proces spracovania údenín. Produkty je možné tiež dosušiť v komore udiarne pri nastavenom termostate na minimum, bez zatvárania udiarne.

Obsah balenia:

• kryt udiarne s elektrickým vykurovacím telesom 600 W
• napájací kábel s termostatom
• pokrievke udiarne
• 2 drevené rukoväte
• 4 oceľové nožičky
• kryt vykurovacieho telesa
• rošt
• odkvapkávacia tácka
• tácka na štiepky
• kovový držiak na vybratie roštu a tácok
• teplomer
• 15 skrutiek M5X9
• 15 matíc M5

Špecifikácia:

• výkon 600 W
• napätie 220V-240V
• frekvencia 50 Hz
• napájací kábel 170 cm
• teplomer v pokrievke s rozsahom teplôt 0-250 ° C
• termostat
• materiál: nerezová oceľ

Technické údaje:

• dĺžka tela 45 cm
• celková dĺžka s rukoväťou 65 cm
• ø tela 25 cm
• výška medzi roštom a hornou stenou 13,5 cm
• rozmery roštu 23,5 x 40,5 cm
• napájací kábel 170 cm
• hmotnosť 5,2 kg

POZOR:

• Pred použitím sa treba oboznámiť s priloženým návodom na zariadenie a jednotlivé prvky vybavenia umiestniť do udiarne podľa uvedenej schémy. Údenie je potrebné vykonávať pod dohľadom.
• Všetky oceľové časti sa počas prevádzky zariadenia silne zahrievajú, preto je pri používaní udiarne vhodné mať rukavice chrániace pred popálením.
• Pred prvým údením je potrebné vykonať "vypálenie" udiarne, teda vykonať údenie bez použitia potravín.

Čistenie:

Pred čistením zariadenia je potrebné ho odpojiť od prúdu! Zariadenie sa odporúča čistiť po každom použití. Na čistenie udiarne sa odporúča použiť malé množstvo vody v kombinácii s jemným detergentom. Rošty je možné umývať v dreze.