Domáca sporáková udiareň na 5 kg mäsa – nerezová interiérová udiareň s vodným tesnením

Domáca udiareň v hrnci - nerezová, 18 L, 5 kg mäsa, teplomer, odvod dymu.

Domáca udiareň v hrnci je prvé také inovatívne zariadenie v Poľsku, vďaka ktorému pripravíte svoje obľúbené mäso, ryby a syry za akýchkoľvek podmienok - odteraz aj doma!

Výhody:

• Ešte jednoduchšie údenie - domáca udiareň 5 kg v hrnci vám umožní pripraviť obľúbené údeniny teraz aj v interiéri na plynových sporákoch! Vďaka tesnému, špeciálnemu hadičke ľahko odvediete dym vznikajúci počas údenia mimo miestnosť, kde vykonávate spracovanie!
• Premyslená konštrukcia - systém odvádzania dymu nie je všetko! Udiareň vyrobená z nerezovej ocele má dva rošty vybavené háčikmi umožňujúcimi zavesenie sietí s výrobkom do cca 1,3 kg mäsa na 1 rameno roštu!
• Presné meranie teploty - v pokrievke priloženej k sade je umiestnený teplomer, ktorý umožňuje kontrolu teploty počas prípravy pokrmu!
• Jednoduchá montáž a údržba čistoty - konštrukcia udiarne umožňuje rýchle a bezproblémové rozloženie a umytie!
• Kompletná sada - výberom našej udiarne získate hrniec, tácku na štiepky, rošt na mäso, rošt na ryby, odkvapkávaciu tácku, pokrievku, teplomer, odvzdušňovač a hadičku s dĺžkou 3 m.

Údenie sa vám doteraz spájalo s činnosťou mimo domova? Nemáte záhradu, a napriek tomu chcete pripraviť údené pokrmy? Zoznámte sa s našou domácou udiarňou v hrnci. Vďaka jej mimoriadne tesnej konštrukcii a hadičke umožňujúcej odvádzanie dymu vzniknutého počas údenia - pripravíte svoje obľúbené mäso, syry a ryby na bežnom sporáku! Nemusíte sa obávať, že charakteristický zápach údenia naplní vašu kuchyňu. Stačí, keď pripojíte hadičku zariadenia k digestóru alebo ju vystrčíte za okno, aby bol dym odvedený a vaše pokrmy získali nádhernú vôňu údeniny!

Špecifikácia:

• Tesnosť zariadenia zaručuje špeciálne prispôsobené tesnenie k pokrievke.
• Udiareň je vyrobená z nerezovej ocele schválenej pre styk s potravinami.
• Vnútorné prvky udiarne sú ľahko demontovateľné, čo uľahčuje ich údržbu v čistote.
• Dva rošty, ktorými je zariadenie vybavené, vám umožní súčasne údiť mäso, ryby a syr. Rošt je vybavený háčikmi umožňujúcimi zavesenie sietí s mäsom - do cca 1,3 kg mäsa na 1 rameno roštu - na údenie v zavesenej polohe.
• Vďaka špeciálnej tácke zbierajúcej odkvapkávajúci tuk budú pripravované pokrmy zbavené horkej chuti.
• Presný teplomer umiestnený v pokrievke vám uľahčí kontrolu teploty počas prípravy pokrmu.

Produkt je určený výhradne na použitie na plynových sporákoch.

Súprava obsahuje:

• hrniec
• tácka na štiepky
• rošt na mäso
• odkvapkávacia tácka
• rošt na ryby
• pokrievka
• teplomer
• odvzdušňovač
• 3 m hadička

Spôsob použitia:

Zložte pokrievku zariadenia (6). Štiepky nasypte na tácku (2) a potom ju umiestnite na dno hrnca (1). Na tácku so štiepkami umiestnite rošt určený na údenie mäsa (3), vo vnútri roštu umiestnite odkvapkávaciu tácku (4) a rošt určený na údenie rýb (5). Celú zostavu uzavrite pokrievkou a umiestnite do nej teplomer (7) a odvzdušňovač (8). Na odvzdušňovač nasaďte hadičku (9).

Recepty na údeniny, marinády a nakladanie rýb a mäsa nájdete na našej stránke: www.browin.pl/przepisnik

• Kapacita udiarne: 18 L
• Maximálna náplň: 5 kg mäsa
• Pozor: Údenie začnite s maximálnym množstvom štiepok cca 60-80 g, čo umožní vyhnúť sa prekysleniu pokrmu.

Technické údaje:

hrniec z nerezovej ocele:

• vnútorný priemer 29,9 cm
• vonkajší priemer 31,7 cm
• výška 30 cm

pokrievka:

• vonkajší priemer 32,2 cm
• priemer 1 otvoru v pokrievke 1,4
• priemer 2 otvoru v pokrievke 1,25 cm

komplet:

• šírka hrnca s úchytmi 37,6 cm
• výška 31 cm

misa:

• vonkajší priemer 25,6 cm

rošt:

• výška 23,5 cm
• priemer 28,5 cm

V procese údenia je nevyhnutné použitie udiarenských triesok. Odporúčame vložiť triesky v množstve cca 60 – 80 g (dve väčšie hrsti), čo umožní vyhnúť sa prekysleniu pokrmu.

Čistenie:

• Zariadenie sa odporúča čistiť po každom použití. Na čistenie udiarne sa odporúča použiť malé množstvo vody v kombinácii s jemným detergentom. Rošty je možné umývať v dreze.